毎度ありがとうございます。
おでん屋ななちゃんでございます。

先日奥さんが実家から帰ってきました。
カントーから更に3時間程カンボジアに行ったところからです。
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皆さんご存知の通りこの地域では米が三期作で作られており、
年中米を作っています。
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そこに暮らす高級食材、、、米のみを食する世界でも稀な四足歩行獣。
それがこちらです。
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夕方7時くらい、日は沈み辺りが薄暗くなる頃
田んぼにはぽつぽつと明かりが灯ります。

額にライトをつけたベトナム人。
タモを付けた5メートルに及ぶ長さの竹ざおを利き手に握る
ねずみハンターが現れるのです。

その取引価格たるや市場への卸値なんと圧巻の1Kg70,000VNDでございます。
クーラーボックスに入れて飛行機で持って帰ってきました。

知る人ぞ知るベトナムの高級食材のねずみですが
米を食べている為か、パリッと焼き上げた皮が香ばしく
肉はジューシーな味わいで、うーん鶏肉が一番近いように思います。
焼き上げた姿はお客様自身の目でご確認くださいませ。

話のネタに是非ご賞味いただきたく、
おでん屋ななちゃんにお越しくださいますよう
宜しくお願い申し上げます。

数に限りがございます故、何卒お早めにお願いしたく候でございます。
おでん屋ななちゃんは年中無休です。
ホアドンもその場で発行できます。